Salau

Descriere

Șalăul este un pește răpitor apreciat atât ca trofeu sportiv, cât și pentru carnea sa gustoasă, considerată una dintre cele mai bune dintre peștii de apă dulce. Poate atinge între 40 cm și 1,30 m lungime, o greutate de până la circa 19 kg și o vârstă maximă în jur de 17 ani. Are ochi mari, adaptați la lumină scăzută, datorită cărora vede bine inclusiv în apele tulburi.

Este un prădător care vânează alți pești, folosindu-se de un sistem al liniei laterale extrem de sensibil, ce funcționează ca un veritabil „radar" subacvatic, detectând cele mai fine vibrații și mișcări. Preferă apele adânci, tulburi, fiind activ mai ales la crepuscul și în orele cu lumină slabă.

Arealul nativ se întinde din Europa de Vest până la Munții Ural, incluzând bazinele Mării Negre, Mării Caspice și Mării Baltice. În România este prezent în apele mari, inclusiv în Dunăre și în Delta Dunării, unde trăiește în lacuri și canale cu apă mai limpede sau adâncă. Este foarte căutat de pescarii sportivi și foarte apreciat în gastronomia pescărească.

Unde poate fi observat

• Canale și brațe cu apă limpede sau adâncă
• Lacurile mai adânci ale Deltei
• Complexul lagunar Razim-Sinoe

Perioada optimă

Mai activ primăvara și toamna, precum și la crepuscul. Respectați perioadele legale de prohibiție.

Comportament

Prădător activ mai ales la lumină slabă; vânează alți pești folosind o linie laterală foarte sensibilă. Preferă apele adânci și tulburi.

Curiozități

1. 1Ochii mari, adaptați la lumină scăzută, îi permit să vadă și în apele tulburi.
2. 2Linia laterală funcționează ca un „radar" subacvatic, detectând vibrații foarte fine.
3. 3Poate atinge peste 1,3 m și circa 19 kg.
4. 4Carnea sa este considerată printre cele mai gustoase dintre peștii de apă dulce.